기술 개요
ㅇ 개발기술(제품) 내용 당뇨병으로 인한 합병증을 예방할 수 있는 기능을 가진 식물 추출물 제조 기술임 - 가공(제조)공정 원료식물(생것 또는 건조된 것) -> 수세 및 정선 -> 에탄올 추출 -> 여과 -> 농축 -> 포장 및 저장 ㅇ 실용화에 대한 의견 외국에서는 식용 향료 원료로도 이용되는 식물로부터 부적용없이 당뇨병을 조절할 수 있는 소재 제조기술이므로 상업화가 가능할 것으로 생각됨남해안 및 제주도에서 자라는 아열대 식물을 원료로 하며, 추출물은 고유의 향을 가지기 때문에 식품 첨가물로 적합한 것이 특징임
기술 정보
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