기술 개요
ㅇ 개발기술(제품) 내용 오메가 돼지고기 생산에 필수적인 오메가 지방산을 분말화시켜서 코팅하는 기술임 - 가공(제조)공정 오메가 기름 원료 -> 혼합 -> 유화 -> 균질화 -> 보조제 혼함 -> 분무 건조 -> 피복제 분무 -> 코팅피복 -> 포장 ㅇ 실용화에 대한 의견 ·돈육에서 기능성이 입증된 브랜드 돈육을 생산할 수 있음ㅇ 기타 참고사항: 통상권실시 부여 ·오메가 기름 분말화, 코팅 공정 개발, 실온에서 1년 이상 저장 유통
기술 정보
한국산업기술진흥원(KIAT) 국가기술은행(NTB) 공개 데이터 기반 자동 정리 정보입니다. 이전 조건·세부사항은 보유기관 확인이 필요합니다.