기술 개요
ㅇ 개발기술(제품) 내용 솔잎 생원료를 벌꿀, 설탕 등과 함께 숙성시킴으로써 제품을 물에 용해시킬 경우 탁도가 없고 솔 잎의 떫은맛을 제거한 제품임 - 가공(제조)공정 생 솔잎 -> 세척 -> 세절 -> 숙성 -> 여과 -> 충전 -> 캡핑 -> 살균 -> 제품ㅇ 실용화에 대한 의견 건강이미지가 부여된 솔잎 액상차의 소비가 함께 자체 생산되는 벌길의 소비로 부가가치 향상.ㅇ 기타 참고사항 : 통상실시권 부여 솔잎 특유의 향과 맛을 보유한 제품으로 솔잎의 떫은맛이 제거되었음.
기술 정보
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