기업인증해외인증 정보

FSSC22000 (Food Safety System Certification) (불가리아) · HS220299

FSSC22000 (Food Safety System Certification)은(는) 불가리아 시장에 진입하기 위해 확인해야 하는 해외인증 제도입니다. 본 인증은 식품 원재료(식물,육류,낙농품 등), 가공 식품(음료,열처리 식품,포장 식품 등), 가공 식품 운반구, 식품의 조리에 사용되는 기기 및 기구 등을(를) 적용 대상으로 합니다.

개요

FSSC 22000은 GFSI(Global Food Safety Initiative) 에서 승인한 식품 안전 인증으로써 식품 유통, 케이터링, 보관 및 운송, 포장, 농업, 애완 동물 식품 등의 안전 관리 체계를 인증하는 제도임. ISO 22000, ISO/TS22002 와 같은 식품 품질 관리 체계에 안전을 더한 제도로서, 해당 인증으로 식품 유통 전반에 대한 신뢰성과 지속 가능성을 입증 할 수 있음. FSSC 22000은 ISO 22000, ISO/TS22002, 추가 FSSC 요구 사항으로 구성되어 있으며, 추가 사항에는 식품 안전에 영향을 미치는 부분에 대한 문서화 및 식품 안전 관리 감독 체계 유지를 담고 있음. 도입 배경은 전세계적으로 식품 수출입이 많아지고, 수요도 다양해지면서 식품 전반적인 안전 관리 체계를 유지해야 한다는 필요성이 대두 되었음. 또한 현행 HACCP은 제조 시설 및 조리 시설 등 현장 중심의 위험만 관리하였으므로 한계점이 존재했음. 해당 인증을 도입한 식품 기업들은 위생적이고 안전한 제품을 생산 중에 있음을 입증하고, 안전한 식품이 고객들에게 전달 된다는 이미지 개선을 통해 기업 신뢰도가 높아질 수 있음. 또한 제품 불량 및 공정 상 오류를 최소화하여 추후 발생할 문제를 미연에 방지 가능하며, FSSC22000을 취득하는 과정에서 ISO22000과 ISO/TS22002 의 조건을 함께 충족 할 수 있다는 장점이 있음.

상세 안내

이 인증은 임의 인증에 해당하며, SAI GLOBAL, 한국에스지에스㈜ , CPG 등이(가) 인증 업무를 담당합니다. 인증 취득은 1) 1단계 심사 (예비 심사는 인증 기관의 컨설팅을 받아 기업 자율적으로 시행함) 홈페이지에서 필요 서류와 가이던스를 받아 작성. 이 서류에는 코로나-19 방역과 관련해서 식품 기업의 대비 상황에 대한 서류도 포함되어 있음. 여기서 기업 전반적인 현황과 HACCP 상황, 제조자 위생 관리 등을 통해 1단계 심사를 진행하고, 1단계 심사에서 통과된 경우 2단계 현장 심사를 진행함. 보완 사항이 생길 경우 1단계 심사 후 보완 기간 내에 보완 완료해야 함. 2) 2단계 심사 (현장 심사) 식품안전경영시스템 관련 현장 심사를 진행함. 현장 심사기간 동안, 인증 기관에서 감사 위원들이 현장을 방문하며, 감사 후 보완 사항을 요구할 수 있음. 3) 인증 등록 심의 및 인증 인증 기관에서 외부 감사 보고서 등을 발간하고, 해당 내용에 따라 이상이 없으면 인증을 발급함. 4) 사후 심사 최초 인증 후 1년에 1회 사후 심사를 실시함. 인증을 지속 유지하기 위해서는 사후 심사를 계속 받아야만 함. 5) 갱신 심사 인증 기간은 3년인 바, 3년 후 갱신을 위해서는 갱신 심사를 받아야 함. 이 때 FSSC 22000의 추가 서류 요청에 따라 추가적인 입증 및 검사가 필요할 수 있음. *참고 : ISO22000을 보유중인 업체의 경우, 추가 심사만 받으면 인증 취득이 가능함. 절차를 따라 진행됩니다. 적용 근거는 임의 인증임에 규정되어 있습니다. 인증 취득에 소요되는 기간은 최소 2개월 이상 소요이며, 취득한 인증의 유효 기간은 3년입니다.

상세 내용

대상 품목

식품 원재료(식물,육류,낙농품 등), 가공 식품(음료,열처리 식품,포장 식품 등), 가공 식품 운반구, 식품의 조리에 사용되는 기기 및 기구 등

인증 절차

1) 1단계 심사 (예비 심사는 인증 기관의 컨설팅을 받아 기업 자율적으로 시행함) 홈페이지에서 필요 서류와 가이던스를 받아 작성. 이 서류에는 코로나-19 방역과 관련해서 식품 기업의 대비 상황에 대한 서류도 포함되어 있음. 여기서 기업 전반적인 현황과 HACCP 상황, 제조자 위생 관리 등을 통해 1단계 심사를 진행하고, 1단계 심사에서 통과된 경우 2단계 현장 심사를 진행함. 보완 사항이 생길 경우 1단계 심사 후 보완 기간 내에 보완 완료해야 함. 2) 2단계 심사 (현장 심사) 식품안전경영시스템 관련 현장 심사를 진행함. 현장 심사기간 동안, 인증 기관에서 감사 위원들이 현장을 방문하며, 감사 후 보완 사항을 요구할 수 있음. 3) 인증 등록 심의 및 인증 인증 기관에서 외부 감사 보고서 등을 발간하고, 해당 내용에 따라 이상이 없으면 인증을 발급함. 4) 사후 심사 최초 인증 후 1년에 1회 사후 심사를 실시함. 인증을 지속 유지하기 위해서는 사후 심사를 계속 받아야만 함. 5) 갱신 심사 인증 기간은 3년인 바, 3년 후 갱신을 위해서는 갱신 심사를 받아야 함. 이 때 FSSC 22000의 추가 서류 요청에 따라 추가적인 입증 및 검사가 필요할 수 있음. *참고 : ISO22000을 보유중인 업체의 경우, 추가 심사만 받으면 인증 취득이 가능함.

시험 기준

일반적으로 시험규격은 아래와 같이 구성되어 있으며, 시험 기관에 따라 시험 및 인증하는 규격이 다르므로, 인증받고자 하는 품목을 확인하고 그 품목을 시험 및 인증 할 수 있는 기관인지 확인하여야 함. 기관 별 시험가능 규격 리스트는 https://www.fssc22000.com/partners/certification-bodies/ 사이트에서 확인이 가능함. CI - Processing of perishable animal products 육류 제품 가공 CII - Processing of perishable plant products 채소류 제품 가공 CIII - Processing of perishable animal and plant products (mixed products) 육류&채소 혼합제품에 대한 가공 CIV - Processing of ambient stable products 살균,멸균,밀봉등이 된 가공품에 대한 가공 I - Production of food packaging and packaging materials 포장 용기와 포장 가공 DI - Production of feed 사료 가공 K - Production of (bio) chemicals 생물 화학 관련 제품 가공 DIIa - Production of pet food (only for dogs and cats) 강아지와 고양이 관련 식품 가공 DIIb - Production of pet food (for other pets) 그 이외의 동물용 식품 가공

필요 서류

ISO 22000, ISO/TS22002에 필요한 서류 일체- 기업의 기본 서류(기업 개요, 재무제표, 조직도, 조직도 별 직무 구성, 구성원 직무별 자격표 등) , 식품 제조 시설, 조리 시설 등에 대한 품질 관리 입증 서류(PRP관련 서류 포함), 식품 연구 개발 과정을 입증 할 수 있는 서류, 관련 시설의 안전 관리 입증 서류, 식품 유통망의 품질 및 안전 관리 관련 서류, 운송 망의 품질 및 안전 관리 관련 서류 및 인증 기관이 보완 요청 하는 서류 일체 FSSC22000 추가 서류 일체- 식품 사기 관련 서류(실제 제품의 용량, 영양소, 재료 등이 제품에 기재된 것 과 같음을 입증할 수 있는 모든 서류), 창고 및 보관에 관련된 서류, 오염 방지에 관련된 서류, 코로나-19 관련 건강 상태에 대한 서류 등 필요 (5.1버전 기준) * 식품 사기란, 제품 가격을 올리거나, 생산 비용을 줄이는 등의 방법으로 이익을 얻고자 원료의 의도적 변경, 표기 된 것과 다른 원료 사용, 저 품질 원료 사용 등을 하는 행위임.

유의사항

추가 서류는 FSSC에서 지속적으로 지침을 개정하여 재 요청하므로, 관련 규정 개정에 따라 철저하게 준비 해야함. 이는 매년 진행되는 사후 검증 시 지속적으로 보완하여 제출해야 함.

제도 개요

주요 항목

인증명FSSC22000 (Food Safety System Certification)

국가불가리아

권역유럽

HS코드220299

인증유형(현행 여부)현행

강제/임의임의

인증기관SAI GLOBAL, 한국에스지에스㈜ , CPG 등

시험·인증기관SAI GLOBAL, 한국에스지에스㈜ , CPG 등

근거 규정임의 인증임

근거·출처기관FSSC22000 홈페이지, 국제 인증 시험원 홈페이지

인증 비용규격과 업체의 상황에 따라 가격 차이가 크지만, 최소 5백 만원 이상의 비용이 소요됨.

사후관리 비용지침 개정에 따라 추가 서류 요청이 있을 수 있어 사후 관리 비용 발생 가능

인증 소요기간최소 2개월 이상 소요

유효 기간3년

제도 도입 시기2009년

담당 무역관소피아무역관

품목 정의식품 산업에 관련된 모든 품목과 서비스 (제조부터 포장, 운송, 유통 등)

제목가공 식품(음료,열처리 식품,포장 식품 등)

등록일2022-08-24

공개일2022-09-13

기업인증 정보, 이렇게 활용하세요

식품 원재료(식물,육류,낙농품 등), 가공 식품(음료,열처리 식품,포장 식품 등), 가공 식품 운반구, 식품의 조리에 사용되는 기기 및 기구 등을(를) 불가리아로 수출하려는 기업은 이 인증 요건을 사전에 확인하여 통관 및 납품 차질을 예방할 수 있습니다. 자세한 현지 인증 절차는 소피아무역관을 통해 추가로 문의할 수 있습니다. 인증 취득과 ESG·품질 경쟁력을 준비하는 중소기업이 참고하는 정보입니다. 인증 종류·요건을 파악해 입찰·납품·수출 자격 확보에 활용됩니다.

거래처·입찰에서 요구하는 인증을 우선순위로 정하세요.
인증별 심사 기간(보통 2~6개월)을 고려해 일정을 잡으세요.
인증 취득 후 사후관리 의무도 함께 확인하세요.

기업인증 절차 보기

자주 묻는 질문

해외인증 정보는 어디에 쓰이나요?

입찰·납품·수출 자격 확보에 필요한 인증의 종류·요건을 파악하고 취득 우선순위를 정하는 데 활용합니다.

인증 취득에는 얼마나 걸리나요?

인증별로 보통 2~6개월이 소요되며, 시험·심사 일정과 사후관리 의무를 함께 고려해 준비해야 합니다.

인증 준비를 지원받을 수 있나요?

CKP 상담을 통해 인증 종류 선정, 준비 서류, 컨설팅·비용지원 연계를 안내받을 수 있습니다.