기술 개요
농산물중 유해잔류물질 모니토링 시스템을 곰팡이독소(mycotoxin)를 중심으로 개발하기 위한 실험을 행하였다. 금년도 실험에서는 mycotoxin중 T-2 toxin, zearalenone 그리고 ochratoxin에 대한 단크론성항체를 생산하는 hybridoma cell line을 개발하기위해 우선 분자량이 적어 항원성이 결핍된 mycotoxin을 단백질과 인위적으로 결합시켜 분자량을 증폭시키는 실험을 행하였다. 그 결과 T-2 toxin으로부터 T-2 toxin-hemiglutarate(HG)-bovine serum albumine(BSA) conjugate를, zearalenone은 zearalenone-oxime-BSA conjugate를, 그리고 ochratoxin으로 부터는 ochratoxin-
기술 정보
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