기술 개요
이 발명은 고추꼭지를 제거하는데 있어 고추몸체는 전혀 절단되지 않고 꼭지만 절단되도록 하므로서 고추의 손실이 없도록 자동 절단시킬 수 있는 고추꼭지 절단기를 제공하려는 것으로서, 투입부에 투입되는 고추가 스크린벨트의 스크린공에 꼭지가 걸림되어 상향 이동된 후 다시 하향 이동되는 과정에 상기 꼭지가 절단장치부의 뾰족 고정칼날과 이동칼날에 의해 절단되도록 하는 동시에 이러한 꼭지 걸림 이송 및 절단과정이 반복적으로 계속 진행되도록 이루어지게 한 것이다.꼭지만 절단되므로 고추손실이 없고 신속하고 간편한 고추꼭지제거를 도모하는 장점이 있다.
기술 정보
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