단백질 가수분해물을 이용한 계면활성제

기술 개요

· Amino acid, peptide와 소수기를 결합시켜 단백질계 surfactant의 제조 및 정제. carboxy alkenoyl amino acid계 6종류, acyl amino acid계 7 종류, acyl peptide계 6종류를 제조,정제하였는데 특히 유화력이 우수· 반응장치를 단순화시켰고 반응수율(80 % - 97 %), 반응조건 (반응온도, 반응몰비, 반응 pH)을 최적화시켰다. · 정제과정를 간편화시켰고 2단계 정제공정으로 완전히 정제· 단순한 정제공정 확립· 높은 순도 원료 제조에의한 사용범위확대· 반응 수율 증대

기술 정보

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