Sugar ester의 제조

기술 개요

· 생체에 대한 무독성, 저자극성, 계면활성제로써 우수한 물성을 갖는 Sucrose Ester의 제조. Sucrose와 Triglyceride, 또는 Fatty acid methyl ester의 반응시 용매를 사용하지 않아 합성 및 정제과정의 단순화· Sucrose Monoester만 선택적으로 합성· 큰 HLB값을 갖는 Sucrose Dodecenyl Succinate의 제조 방법 개발· 제조시 용매를 사용하지 않아 용매잔류에 의한 독성제거· 제조공정의 단순화· 저온반응에 의한 Sucrose의 분해문제 해결

기술 정보

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