신균주 잔토모나스 말토필리아(Xanthomonas maltophilia) YL-37과 이로부터 생산되는 신규 알칼리성 단백질 분해효소

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기술 개요

신균주 잔토모나스 말토필리아 YL-37과 이로 부터 생산되는 조온성이고, 내알카리성이 우수하여, 식품, 세제, 피혁공업 사용가능한 알카리성 단백질 분해효소, 균주, 세제조성물에 관한 것이다.

기술분류생명과학 · 효소공학 (H73)

보유기관한국생명공학연구원

개발상태기술개발완료

이전유형라이센스

이전조건협의 후 결정

키워드신균주, 잔토모나스 말토필리아, 조온성, 내알카리성, 알카리성 단백질 분해효소

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