기술 개요
본 발명은 베타그루코갈린 화합물을 항산화제로 사용하는 용도 및 그의 분리·정제 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 해당화를 유기용매로 추출하여 항산화 활성을 가지는 해당화 추출물을 얻고 이로부터 베타그루코갈린 화합물을 분리·정제하는 방법에 관한 것이다.본 발명의 베타그루코갈린 화합물 및 해당화 추출물은 항산화 활성이 탁월하여 생체내 활성산소종을 조절하는 천연 항산화제로 그 이용이 기대된다.
기술 정보
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