개요
분지 올리고당 제조 효소(BLMA)의 발효 생산 공정을 최적화하여 최종 균체 농도 64 g/l, 최대 BLMA 역가 442 U/ml 을 얻었으며, 대량 생산을 위한 산업화 배지 조성을 결정하였다.고정화 효모에 의한 연속 생물반응기에서 순도 88%의 고순도 분지 올리고당 생산 공정을 개발하였다. Sodium alginate에 고정화된 효모로 충진된 연속 반응기에서 포도당과 맥아당을 제거하여 순도 88%의 고순도 분지 올리고당을 생산하였다. 말토올리고당을 생산하기 위하여 재조합 Bacillus subtilis LKS88에 의한 효소 생산, 효소의 회수 및 정제 공정 개발, 고정화 효소 개발등을 수행하였다. 갈락토올리고당 생산효소 변이주의 생리적 특성 및 효소 생산, 효소의 정제 및 특성, 효소의 고정화와 연속 전환 공정, 올리고당 반응 조건의 최적화를 수행하였다. 대두올리고당 개질효소를 선발하였고 효소의 사용으로 프럭토올리고당과 대두올리고당의 혼합물을 얻었다. Fructosyl transferase에 의한 설탕 전환 반응을 고찰한 결과 pH 5.5, 온도 55℃에서 최대의 전환율을 보였다. 효소 반응으로 난소화성 올리고당의 비율을 30%에서 65% 이상 증가시켰다.
상세 안내
이 기술은 생명과학 생물공정·대사공학 분야에 속하며, 세부 분류는 효소공학 (H73)입니다. 기술 개발 상태는 기술개발완료이고, 이전 여부는 미이전입니다. 희망 거래방식은 라이센스이며, 이전 조건은 협의 후 결정입니다. 기술 상세 설명은 다음과 같습니다. 분지 올리고당 제조 효소(BLMA)의 발효 생산 공정을 최적화하여 최종 균체 농도 64 g/l, 최대 BLMA 역가 442 U/ml 을 얻었으며, 대량 생산을 위한 산업화 배지 조성을 결정하였다.고정화 효모에 의한 연속 생물반응기에서 순도 88%의 고순도 분지 올리고당 생산 공정을 개발하였다. Sodium alginate에 고정화된 효모로 충진된 연속 반응기에서 포도당과 맥아당을 제거하여 순도 88%의 고순도 분지 올리고당을 생산하였다. 말토올리고당을 생산하기 위하여 재조합 Bacillus subtilis LKS88에 의한 효소 생산, 효소의 회수 및 정제 공정 개발, 고정화 효소 개발등을 수행하였다. 갈락토올리고당 생산효소 변이주의 생리적 특성 및 효소 생산, 효소의 정제 및 특성, 효소의 고정화와 연속 전환 공정, 올리고당 반응 조건의 최적화를 수행하였다. 대두올리고당 개질효소를 선발하였고 효소의 사용으로 프럭토올리고당과 대두올리고당의 혼합물을 얻었다. Fructosyl transferase에 의한 설탕 전환 반응을 고찰한 결과 pH 5.5, 온도 55℃에서 최대의 전환율을 보였다. 효소 반응으로 난소화성 올리고당의 비율을 30%에서 65% 이상 증가시켰다.
상세 내용
기술 상세설명
분지 올리고당 제조 효소(BLMA)의 발효 생산 공정을 최적화하여 최종 균체 농도 64 g/l, 최대 BLMA 역가 442 U/ml 을 얻었으며, 대량 생산을 위한 산업화 배지 조성을 결정하였다.고정화 효모에 의한 연속 생물반응기에서 순도 88%의 고순도 분지 올리고당 생산 공정을 개발하였다. Sodium alginate에 고정화된 효모로 충진된 연속 반응기에서 포도당과 맥아당을 제거하여 순도 88%의 고순도 분지 올리고당을 생산하였다. 말토올리고당을 생산하기 위하여 재조합 Bacillus subtilis LKS88에 의한 효소 생산, 효소의 회수 및 정제 공정 개발, 고정화 효소 개발등을 수행하였다. 갈락토올리고당 생산효소 변이주의 생리적 특성 및 효소 생산, 효소의 정제 및 특성, 효소의 고정화와 연속 전환 공정, 올리고당 반응 조건의 최적화를 수행하였다. 대두올리고당 개질효소를 선발하였고 효소의 사용으로 프럭토올리고당과 대두올리고당의 혼합물을 얻었다. Fructosyl transferase에 의한 설탕 전환 반응을 고찰한 결과 pH 5.5, 온도 55℃에서 최대의 전환율을 보였다. 효소 반응으로 난소화성 올리고당의 비율을 30%에서 65% 이상 증가시켰다.
주요 항목
기술 정보, 이렇게 활용하세요
신기술 도입이나 사업화를 검토하는 중소기업은 이 기술의 분야·이전 조건을 확인해 R&D 부담을 줄이고 기술이전 협력을 추진하는 데 활용할 수 있습니다. 기술 도입·이전·사업화를 검토하는 중소기업이 참고하는 기술 정보입니다. 보유·도입 가능 기술의 분야와 조건을 파악해 R&D·사업화 전략에 활용됩니다.
- 도입 기술은 자사 생산공정·제품과의 적합성을 먼저 검토하세요.
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자주 묻는 질문
기술시장 거래정보는 어떻게 활용하나요?
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기술 도입 시 무엇을 확인해야 하나요?
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데이터 출처와 신뢰도는 어떻게 되나요?
공공데이터포털(data.go.kr)의 정부·공공기관 원천 데이터를 매일 자동 갱신해 제공합니다. 세부 사항은 원문에서 확인하세요.
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