개요
ㅇ 개발기술 내용 송이버섯의 신선도 유지를 위한 기술로서 채취단계와 출하조절단계로 구분한 다음 송이버섯의 산지 채취 후 임협 공판장 도착시 까지 발생하는 중량손실 및 변색 등 채취 직후의 품질 변화를 억제할 수 있는 기술(약15%의 품질손실율을 1%이하로 억제가능)과 현행 약 14 일의 송이버섯의 저장기간을 3배 이상 연장할 수 있는 저장기술을 개발하였음 ㅇ 실용화에 대한 의견 현재 개발된 기술은 산림청 협조 하에 세미나를 통한 기술교육 예정, 수출 및 유통업체 등의 산업현장에서 실용화 될 전망. ㅇ 기타 참고사항 : 특허 출원 중채취단계의 선도유지기술은 현지 채취인들이 간단히 사용할 수 있도록 채취용기의 형태로 제조 개발하였으며, 저장유통기술은 송이버섯의 풍미와 조직감등을 약 45일 동안 보유할 수 있는 기술임
상세 안내
이 기술은 농림·수산 가공 기술 분야에 속하며, 세부 분류는 식품의 포장·저장 기술입니다. 기술 개발 상태는 시제품단계이고, 이전 여부는 미이전입니다. 희망 거래방식은 라이센스이며, 이전 조건은 협의 후 결정입니다. 기술 상세 설명은 다음과 같습니다. ㅇ 개발기술 내용 송이버섯의 신선도 유지를 위한 기술로서 채취단계와 출하조절단계로 구분한 다음 송이버섯의 산지 채취 후 임협 공판장 도착시 까지 발생하는 중량손실 및 변색 등 채취 직후의 품질 변화를 억제할 수 있는 기술(약15%의 품질손실율을 1%이하로 억제가능)과 현행 약 14 일의 송이버섯의 저장기간을 3배 이상 연장할 수 있는 저장기술을 개발하였음 ㅇ 실용화에 대한 의견 현재 개발된 기술은 산림청 협조 하에 세미나를 통한 기술교육 예정, 수출 및 유통업체 등의 산업현장에서 실용화 될 전망. ㅇ 기타 참고사항 : 특허 출원 중채취단계의 선도유지기술은 현지 채취인들이 간단히 사용할 수 있도록 채취용기의 형태로 제조 개발하였으며, 저장유통기술은 송이버섯의 풍미와 조직감등을 약 45일 동안 보유할 수 있는 기술임
상세 내용
기술 상세설명
ㅇ 개발기술 내용 송이버섯의 신선도 유지를 위한 기술로서 채취단계와 출하조절단계로 구분한 다음 송이버섯의 산지 채취 후 임협 공판장 도착시 까지 발생하는 중량손실 및 변색 등 채취 직후의 품질 변화를 억제할 수 있는 기술(약15%의 품질손실율을 1%이하로 억제가능)과 현행 약 14 일의 송이버섯의 저장기간을 3배 이상 연장할 수 있는 저장기술을 개발하였음 ㅇ 실용화에 대한 의견 현재 개발된 기술은 산림청 협조 하에 세미나를 통한 기술교육 예정, 수출 및 유통업체 등의 산업현장에서 실용화 될 전망. ㅇ 기타 참고사항 : 특허 출원 중채취단계의 선도유지기술은 현지 채취인들이 간단히 사용할 수 있도록 채취용기의 형태로 제조 개발하였으며, 저장유통기술은 송이버섯의 풍미와 조직감등을 약 45일 동안 보유할 수 있는 기술임
주요 항목
기술 정보, 이렇게 활용하세요
신기술 도입이나 사업화를 검토하는 중소기업은 이 기술의 분야·이전 조건을 확인해 R&D 부담을 줄이고 기술이전 협력을 추진하는 데 활용할 수 있습니다. 기술 도입·이전·사업화를 검토하는 중소기업이 참고하는 기술 정보입니다. 보유·도입 가능 기술의 분야와 조건을 파악해 R&D·사업화 전략에 활용됩니다.
- 도입 기술은 자사 생산공정·제품과의 적합성을 먼저 검토하세요.
- 기술보증·기술이전 지원사업과 연계하면 사업화 부담을 줄일 수 있습니다.
- 특허·인증 등 권리 관계를 확인하세요.
자주 묻는 질문
기술시장 거래정보는 어떻게 활용하나요?
도입·이전 가능한 기술의 분야·조건을 파악해 R&D·사업화 전략 수립과 기술 협력처 탐색에 활용합니다.
기술 도입 시 무엇을 확인해야 하나요?
자사 생산공정·제품과의 적합성, 특허·인증 등 권리관계, 사업화 비용을 함께 검토하고 기술보증·기술이전 지원사업과 연계하세요.
데이터 출처와 신뢰도는 어떻게 되나요?
공공데이터포털(data.go.kr)의 정부·공공기관 원천 데이터를 매일 자동 갱신해 제공합니다. 세부 사항은 원문에서 확인하세요.
기술시장 거래정보 공공데이터(data.go.kr)를 기반으로 작성된 정보입니다.