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충치예방 계란 (한국식품연구원) [000171]

충치예방 계란은(는) 이전·라이선스가 가능한 기술시장 거래정보입니다. 보유기업은 한국식품연구원입니다.

개요

ㅇ 개발기술(제품) 내용 닭에다 충치균인 Streptoccocus mutans를 접종하여서 난황에서 항-충치균 IgY를 생산하는 기술임 - 가공(제조)공정 항원제조 -> 닭에 접종 -> 계란 수거 ->특수란 ->식품에 첨가 ->IgY 분리 ㅇ 실용화에 대한 의견 -특수란으로 시판 -소재 추출 후 아이스크림, 요쿠르트, 껌, 초코렛 등에 첨가 5세 미만의 유아에게 안전한 충치 예방 소재임, 계란 단백질이므로 매우 안전함

상세 안내

이 기술은 생명과학 생물자원 보존·생산·이용 기술 분야에 속하며, 세부 분류는 동물자원입니다. 기술 개발 상태는 시제품단계이고, 이전 여부는 미이전입니다. 희망 거래방식은 라이센스이며, 이전 조건은 협의 후 결정입니다. 기술 상세 설명은 다음과 같습니다. ㅇ 개발기술(제품) 내용 닭에다 충치균인 Streptoccocus mutans를 접종하여서 난황에서 항-충치균 IgY를 생산하는 기술임 - 가공(제조)공정 항원제조 -> 닭에 접종 -> 계란 수거 ->특수란 ->식품에 첨가 ->IgY 분리 ㅇ 실용화에 대한 의견 -특수란으로 시판 -소재 추출 후 아이스크림, 요쿠르트, 껌, 초코렛 등에 첨가 5세 미만의 유아에게 안전한 충치 예방 소재임, 계란 단백질이므로 매우 안전함

상세 내용

기술 상세설명

ㅇ 개발기술(제품) 내용 닭에다 충치균인 Streptoccocus mutans를 접종하여서 난황에서 항-충치균 IgY를 생산하는 기술임 - 가공(제조)공정 항원제조 -> 닭에 접종 -> 계란 수거 ->특수란 ->식품에 첨가 ->IgY 분리 ㅇ 실용화에 대한 의견 -특수란으로 시판 -소재 추출 후 아이스크림, 요쿠르트, 껌, 초코렛 등에 첨가 5세 미만의 유아에게 안전한 충치 예방 소재임, 계란 단백질이므로 매우 안전함

주요 항목

기술명충치예방 계란
기술번호S2000000171
보유기업한국식품연구원
개발 상태시제품단계
이전 여부미이전
실용화 분야계란을 이용한 충치예방용 기능성 소재의 개발(E1488)
기술분류생명과학 생물자원 보존·생산·이용 기술
세부 기술분류동물자원
세부 키워드충치예방, 계란, 난황, 단백질, 특수란
거래 방식자가등록
희망 거래방식라이센스
이전 조건협의 후 결정
등록 완료일2000-04-07
rownum171
기술분류(대)생명과학
기술분류(중)생물자원 보존·생산·이용 기술
tcntrnAmtCd0
tcntrnAmtCdNm기타

기술 정보, 이렇게 활용하세요

신기술 도입이나 사업화를 검토하는 중소기업은 이 기술의 분야·이전 조건을 확인해 R&D 부담을 줄이고 기술이전 협력을 추진하는 데 활용할 수 있습니다. 기술 도입·이전·사업화를 검토하는 중소기업이 참고하는 기술 정보입니다. 보유·도입 가능 기술의 분야와 조건을 파악해 R&D·사업화 전략에 활용됩니다.

  • 도입 기술은 자사 생산공정·제품과의 적합성을 먼저 검토하세요.
  • 기술보증·기술이전 지원사업과 연계하면 사업화 부담을 줄일 수 있습니다.
  • 특허·인증 등 권리 관계를 확인하세요.
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자주 묻는 질문

기술시장 거래정보는 어떻게 활용하나요?

도입·이전 가능한 기술의 분야·조건을 파악해 R&D·사업화 전략 수립과 기술 협력처 탐색에 활용합니다.

기술 도입 시 무엇을 확인해야 하나요?

자사 생산공정·제품과의 적합성, 특허·인증 등 권리관계, 사업화 비용을 함께 검토하고 기술보증·기술이전 지원사업과 연계하세요.

데이터 출처와 신뢰도는 어떻게 되나요?

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