개요
기타 — 미국 시장 상품정보. 미국 통조림 식품 시장은 장기 보관성과 바로 먹을 수 있는 편의성을 바탕으로 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 최근 미국 통조림 시장은 가성비 높은 식품에서 건강과 영향, 편의성을 모두 갖춘 프리미엄 식품으로 시장이 확대되고 있다. 우리 기업들은 고단백, 저염, 저당, 유기농, 천연원료 등 건강성을 강조한 제품을 통한 진입전략이 필요하다. 특히, 한국식 원료와 조리법을 활용한 제품 등 차별화된 틈새시장을 공략하는 것도 좋은 전략이 될 수 있다.
상세 안내
대상 품목의 영문명은 Other이며, 국제 분류 기준인 HS코드는 200899입니다. 해당 품목은 농림수산식품 분야에 속하며, 시장 권역은 북미입니다. 현지 시장 조사는 애틀랜타무역관에서 수행하였습니다.
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원문링크
https://dream.kotra.or.kr/user/extra/kotranews/bbs/linkView/jsp/Page.do?dataIdx=244292
요약
미국 통조림 식품 시장은 장기 보관성과 바로 먹을 수 있는 편의성을 바탕으로 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 최근 미국 통조림 시장은 가성비 높은 식품에서 건강과 영향, 편의성을 모두 갖춘 프리미엄 식품으로 시장이 확대되고 있다. 우리 기업들은 고단백, 저염, 저당, 유기농, 천연원료 등 건강성을 강조한 제품을 통한 진입전략이 필요하다. 특히, 한국식 원료와 조리법을 활용한 제품 등 차별화된 틈새시장을 공략하는 것도 좋은 전략이 될 수 있다.
내용
상품명 및 HS 코드 통조림 식품은 과일 , 채소, 수산물, 육류, 수프, 소스 등의 식품을 캔 등의 밀폐 용기에 담아 가열 및 살균과정을 통해서 상온에서 보관할 수 있도록 가공한 식품을 의미한다. 그 가운데 HS 코드 2008.99는 과실류 가공품, 기타 조제 식료품, 식용 식물 부분의 보존 식품 등을 포함한다. 시장동향 Grand View Research에 따르면 미국 통조림 식품 시장의 규모는 2025년 721억 달러였으며, 향후 연평균 4.6%롤 성장하며 2026년에는 750억 달러로 확대되고 2033년 1029억 달러에 달할 것으로 전망된다. IBISWorld 제품별 매출액 자료를 살펴보면, 과일 및 채소 통조림이 34.6%로 가장 높은 점유율을 차지하고 있으며, 그 외 수프 및 스튜 통조림 (14.8%), 건과일 건채소 통조림(7.2%) 등이 높은 점유율을 기록하고 있다. [자료: Grand View Research, IBISWorld 자료 참조, 생성형 AI 활용 이미지 제작] 미국 통조림 식품 시장은 장기 보관성과 바로 먹을 수 있는 편의성을 바탕으로 꾸준한 성장세를 보이고 있다 . 특히, 맞벌이 가구 및 바쁜 도시 소비자를 중심으로 편의식품으로 활용되고 있다. 이는 지난해 미국에서 가장 많은 통조림 소비 지역은 뉴욕(11.1%)이었다는 점에서 잘 보여진다. 최근에는 대도시의 1인 가구가 늘어나면서 1인분씩 소분된 간편식 통조림을 선호하는 경향이 늘어나면서 소용량 통조림 식품 소비가 늘고 있다. 이러한 트렌드에 부응하기 위해 미국 통조림 식품 제조업체들은 1인분 포장 제품, 간편 개봉 방식, 전자레인지 사용 가능 제품, 재밀봉 가능한 뚜껑 등을 사용해 편의성과 휴대성을 고려한 혁신적인 제품 개발을 확대하고 있다. 통조림 식품 시장은 경제상황과 밀접한 관계를 가진다 . 경제상황이 좋을 때 소비자들은 신선식품을 선호하는 경향이 크고, 경제가 어려울수록 상대적으로 저렴한 통조림 소비가 늘어나는 경향이 있다. 통조림과 같은 가공식품은 높은 나트륨과 당류, 인공첨가물 등으로 인해 건강식품이라는 인식이 상대적으로 낮고 가성비를 위한 소비품으로 인식돼 왔기 때문이다. 하지만 최근 제조사들은 통조림 식품에 대한 인식 회복을 위한 변화에 집중하고 있다. 미국인들의 건강에 대한 관심 증가로 설탕 함량 식품 소비가 감소하고 있는 트렌드에 맞춰 설탕을 줄이거나 아예 설탕을 없앤 무가당 과일 통조림, 저염 채소 및 수프 등의 세분화된 제품을 선보이고 있다. 또한 젊은층과 건강에 관심 많은 소비자층을 겨냥한 고단백 해산물 통조림에 주목하고 있다. 나아가 인공첨가물을 최소화하고, 유기농, 천연재료를 사용하며 투명한 정보 표시를 강조하는 등의 전략도 사용하고 있다. 한편 , 미국 전역의 농산물 직거래 장터나 식료품점에서는 지역에서 생산된 재료를 활용한 가공식품의 판매량이 증가하고 있다. 이들 제품은 지역 농업을 지원하고 환경을 생각하는 소비자들에게 공감을 불러일으킨다. 특히, 소규모 생산자들은 소셜미디어나 지역 행사 등을 통해 지역 사회와 소통하며 대량 생산 브랜드와는 차별적인 고객 충성도를 구축하고 있다. 이에 맞서 대기업 브랜드들은 공급망 투명성을 높이거나 원료 조달의 품질을 강조하는 방식으로 대응하고 있다. 예를 들어 캠벨스 컴퍼니(The Campbell’s Company)는 농장 직송 재료를 사용한 수프 라인을 출시하고, 원산지 정보를 강조했다. 델몬트 푸드(Delmonte Foods)는 특정 농장과 협력하여 프리미엄 라인을 선보였다. 식품 보존 및 포장 기술의 고도화는 건강한 통조림 식품 전략을 박차를 가하는 주요한 역할을 하고 있다 . 통조림 식품 제조업체들은 고압∙고열처리나 무균포장, 진공포장과 같은 기술을 활용해 첨가물이나 방부제에 대한 의존도를 줄이고 제품의 영양과 맛을 향상시키며 유통기한을 연장할 수 있게 됐다. 또한 BPA-Free 캔, 재활용 가능한 포장재 등을 활용해 소비자의 안전을 강화하고 동시에 환경문제에 노력하는 기업 이미지를 확보하고 있다. 최근에는 생분해성 포장과 같은 지속가능한 포장재 이용도 추진 중이다. 수입동향 및 규모 미국 통조림 식품 (HS Code 2008.99)의 2025년 수입액은 22억3000만 달러 규모이며 전년 대비 약 5.6% 증가했다. 멕시코산 수입이 7억9000만 달러로 전체의 35.8%를 차지해 가장 높은 비중을 기록했으며, 한국은 2억6000만 달러( 11.8%) 로 2위를 차지했다. 한국에서의 수입은 전년대비 7.7% 증가세를 나타냈다. 캐나다, 중국, 태국산 수입이 크게 감소했으나, 일본과 베트남산 수입은 전년대비 각 20%, 83%의 대폭 증가를 나타냈다. (단위: US$ 천, %) 순위 국명 2023 2024 2025 점유율 ‘24/’25 증감율 2024 2025 전체 1,938,575 2,113,302 2,231,933 100 100 5.61 1 멕시코 663,898 739,821 799,217 35.01 35.81 8.03 2 한국 203,413 244,473 263,347 11.57 11.80 7.72 3 캐나다 213,026 189,457 152,561 8.96 6.84 -19.47 4 중국 118,400 142,744 128,597 6.75 5.76 -9.91 5 에콰도르 125,613 118,877 126,088 5.63 5.65 6.07 6 태국 125,843 130,719 119,884 6.19 5.37 -8.29 7 콜롬비아 83,377 88,184 101,808 4.17 4.56 15.43 8 온두라스 61,776 60,411 62,029 2.86 2.78 2.68 9 일본 31,859 36,649 43,980 1.73 1.97 20.00 10 베트남 16,756 23,613 43,323 1.12 1.94 83.47 [자료 : Global Trade Atlas(2026.9.10)] 경쟁동향 IBISWorld에 따르면 미국 통조림 주요 기업은 캠벨스 컴퍼니 , 크레프트 하인즈 (Kraft Heinz), 제너럴밀스(General Mills)로, 세 기업이 전체 산업매출의 약 32%를 차지하고 있다. 시장조사 및 컨설팅 기업 Mark & Spark Solution에서 미국 소비자들을 대상으로 실시한 통조림 브랜드 인지도 조사에서도 캠벨스 컴퍼니는 가장 높은 순위를 보였다. 캠벨스 컴퍼니는 미국식품 및 음료회사로 생산과 유통 사업을 모두 운영한다. 2026년 회사 총 매출액이 103억 달러 규모이며 그 가운데 통조림 산업 매출은 약 60억 달러로 시장 전체의 12% 를 차지하고 있다. 원래 회사명이 캠벨수프 컴퍼니였던 만큼 통조림 수프와 간편식 제품이 미국에서 매우 유명하다. 브랜드 인지도에서 2위를 차지한 델몬트 푸드는 통조림 과일과 채소로 널리 알려진 기업으로 최근에는 신선도와 천연 재료, 획기적인 포장 전략 등으로 건강에 관심있는 소비자들에게 높은 인기를 끌고 있다. 한국에서도 유명한 스팸 제품군을 제조하는 호멜 푸드사(Homel Foods Corporation)가 미국 소비자 인지도 3위를 차지했으며, 토마토 케첩을 유명한 헌츠(Hunt’s)를 생산하는 콘아그라 브랜즈(Conagra Brands Inc.)가 그 뒤를 이었다. 최근에는 단백질 섭취를 중시하는 소비자를 중심으로 해산물 통조림이 인기를 얻고 있으며 , 이에 따라 참치캔, 연어캔 등을 생산하는 범블비(Bumble Bee)와 스타키스트(StarKist)의 브랜드 인지도가 상승하고 있는 추세다. 또한, 가성비를 중시하는 소비자들을 유치하기 위해 각 소매점에서는 자체 브랜드 제품 전략을 내세우고 있으며 통조림에서 이들 Private 상표는 강력한 경쟁자로 부상하고 있다. 시장구조 및 유통구조 미국의 통조림 산업 시장 구조는 통조림 제조 업체에 제조 장비나 재료가 되는 식품을 공급하는 공급업체와 , 도매업, 식료품점, 식품 제조기업 등을 포함하는 구매자로 구성된다. [자료 : IBIS World] 시장조사기관 IBISWorld에 따르면 일반 소매점이 전체 산업 매출의 55.6%를 차지하는 핵심 유통 채널이며, 식료품 도매업체가 21.6%, 식품 서비스 및 제조업체가 16.3%를 차지하고 있다. 통조림 식품은 장기간 보관할 수 있다는 특성 때문에 미국 소비자들은 코스트코(Costco)나 샘즈클럽(Sam’s Club)과 같은 창고형 매장에서의 구매를 선호한다. 대형 소매점 입점이 어려운 신규 진입 기업은 소규모 소매 채널, 지역 식료품점, 한국∙아시아 식료품점, 전문 식품점, 온라인 플랫폼 등을 통해 초기 시장을 확보한 후 점차 대형 유통망으로 확대하는 전략을 고려할 수 있다. 관세율 및 인증 수입 규제 U.S. International Trade Commission에 따르면, HS Code 2008.99은 기본관세율 6% 이지만, 한미 FTA 적용 요건을 충족하는 한국산 제품은 면제된다. 그러나 2026년 7월 24일부터 발효된 미국의 무역조치에 따른 한국산 수입품에 대한 12.5%의 관세는 적용되고 있다. 미국 시장에서 판매되는 통조림 식품은 식품의약국 (FDA)의 식품안전 및 표시 관련 규정을 준수해야 한다. 미국으로 수출하는 해외 제조 시설도 FDA에 시설을 등록하고, 식품안전현대화법(FSMA)의 관리기준을 충족해야 한다. 또한 미국 판매용 식품은FDA 라벨링 규정에 맞춰야 한다. 식품, 의약품 및 화장품법(Food, Drug and Cosmetic Act)에 따라 제품명, 원산지, 가공사항은 주요 표시 패널에 명시하고, 전체 영양 정보와 성분은 정보 패널에 표시해야 한다. 최근 관심을 받고 있는 유기농 제품의 경우에는 미국 농무부(USDA)의 시행령에 맞춰 유기농 원료의 비율에 따른 표시를 차별화해야 하며, 유전자 변형식품의 경우에는 국가 유전자 변형 식품 표시법(National Bioengineered Food Disclosure Standard)의 해당 기준에 따라 정해진 방법으로 정보를 표시해야 한다. 시사점 미국 통조림 시장은 가성비 높은 식품에서 건강과 영향 , 편의성을 모두 갖춘 프리미엄 식품으로 시장이 확대되고 있다. 따라서 우리 기업들은 고단백, 저염, 저당, 유기농, 천연원료 등 건강성을 강조한 제품을 통한 진입전략이 필요하다. 특히, 한국식 원료와 조리법을 활용한 제품 등 차별화된 틈새시장을 공략하는 것은 최근 K-푸드 인기와 함께 성공확률을 높일 수 있다. 김치, 장조림, 고등어, 국, 찌개, 간편 반찬 등을 장기보관형 간편식으로 개발해 한국 식품에 관심이 높은 소비자층을 공략해 볼만 한다. 미국 통조림 시장은 이미 여러 대형 식품기업의 브랜드 경쟁이 치열하며 , 여기에 대형 유통망의 자체 브랜드까지 경쟁에 참여하고 있어 진입장벽이 높은 상황이다. 초기에는 한인마트, 아시아계 식품점, 또는 유기농 전문 식료품점 등을 활용해 소비자 반응을 확인하고 판매 데이터를 축적하는 전략이 유용할 수 있다. 또한, 온라인 채널을 활용해 한국 식품과 브랜드에 익숙하지 않은 소비자들에게 상세한 설명으로 친숙함을 높이는 전략도 고려할 수 있다. 자료 : FDA, Grand View Research, IBIS World, Mark & Spark Solutions, KOTRA 애틀랜타무역관 자료 종합
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수출 정보, 이렇게 활용하세요
미국 시장으로 해당 품목 수출을 검토하는 기업은 이 시장동향 정보를 통해 현지 수요 트렌드와 경쟁 환경을 파악하여 진출 전략 수립의 근거 자료로 활용할 수 있습니다. 해외 진출과 수출을 준비하는 중소기업이 시장·바이어·교역 여건을 판단할 때 참고하는 정보입니다. 진출 대상국 선정, 수출 품목 검토, 현지 규제·인증 대응의 기초 자료로 활용됩니다.
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