개요
커피크리머 — 중국 시장 상품정보. 중국 커피시장 팽창으로 커피크리머 수요가 지속 증가하며 시장이 건강·프리미엄 제품 중심으로 재편됐다. 중국은 생산 대국이지만 고급 제품 수입 수요가 꾸준하고 한국산 수입량이 3년 연속 상승했다. 한국 제품은 유지방·고품질로 고급 카페 틈새시장에 유리하나 관세 혜택 적고 저가 시장 경쟁력 약하다. 비가격 차별화와 인증 완비 후 B2B 프리미엄 채널 공략이 유력한 진출 전략이다.
상세 안내
대상 품목의 영문명은 Coffee creamer이며, 국제 분류 기준인 HS코드는 2106909010입니다. 해당 품목은 농림수산식품 분야에 속하며, 시장 권역은 아시아입니다. 현지 시장 조사는 칭다오무역관에서 수행하였습니다.
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원문링크
https://dream.kotra.or.kr/user/extra/kotranews/bbs/linkView/jsp/Page.do?dataIdx=242763
요약
중국 커피시장 팽창으로 커피크리머 수요가 지속 증가하며 시장이 건강·프리미엄 제품 중심으로 재편됐다. 중국은 생산 대국이지만 고급 제품 수입 수요가 꾸준하고 한국산 수입량이 3년 연속 상승했다. 한국 제품은 유지방·고품질로 고급 카페 틈새시장에 유리하나 관세 혜택 적고 저가 시장 경쟁력 약하다. 비가격 차별화와 인증 완비 후 B2B 프리미엄 채널 공략이 유력한 진출 전략이다.
내용
상품 개요 커피크리머는 중국 세관 기준 HS 코드 2106.9090 (기타 분류되지 않은 식품) 으로 분류되는 핵심 커피·음료 부원료로서, 우유·생크림을 대체하거나 보완하여 커피 특유의 산미를 완화하고 균일한 식감과 맛, 보존성을 강화하는 역할을 한다. 제형에 따라 분말형 식물성 크리머(植脂末), 액상 크리머, 동물성 유제품 혼합형 프리미엄 제품으로 구분되며, 주요 원료는 정제·경화 식물유지, 포도당시럽, 유청·유단백, 유화안정제 등이다. 최근에는 트랜스지방 제거, 저당, 천연 성분 강화 등으로 고급화가 진행 중이며, 카페·음료점, 개봉후 바로 마실 수 있도록 완제품으로 만든 즉석음료(RTD), 인스턴트 커피믹스, 밀크티, 베이커리 등 식품·음료·외식 업계 전반에서 활용되고 있다. 시장동향 중국 외식산업 전문 협회인 세계중식업연합회(世界中餐 业联 合 会 )와 국내 산업 투자연구기관 헤이위투자(黑 峪 投 资 )가 공동 발표한 『2025 중국 커피산업 발전보고서』에 따르면, 2025년 중국 커피시장 규모는 2181억 위안(약 49조1903억 원)에 달하며, 신규 커피 매장 약 4만 곳이 증가해 총 21만 5000개 (전년 대비 +25%) 에 이르렀다. 특히 브랜드 직영·가맹 체인점 비율이 46%에서 53%로 상승하며 시장 구조화가 빠르게 진행되고 있다. 커피 시장 확대에 따라 커피용 부원료 수요도 동반 성장하고 있다. 정보컨설팅회사 베이징 보옌즈상(北京博 研 智 尚 )의 『2026년 중국 커피크리머 업계 시장동향 분석 및 산업 전망 판단 보고서』에 따르면, 상업용 커피 전문점의 증가와 가정 내 홈커피 문화 확산이 크리머 소비를 크게 견인하고 있다. 2025년 중국 커피크리머 시장규모는 48.6억 위안(약 1조962억 원)으로 전년 대비 9.3% 성장했으며, 2026년에는 53.1억 위안(약 1조1948억 원)으로 확대될 전망이다. 상푸컨설팅( 尚 普咨 询 )자료에 따르면, 2025년 중국 커피크리머 소비자는 26~35세(38%)와 36~45세(25%) 여성(53%)을 중심으로 형성되어 있다. 거주지역은 1선·신1선 도시 비중이 60%로 과반을 차지하며, 연소득 5~8만 위안 구간(31%)이 핵심 소비층이다. 특히 68%가 타인의 영향 없이 스스로 구매를 결정한다고 답해 , 자율적 · 독립적 소비 성향이 뚜렷하다 . [자료:상푸컨설팅( 尚 普咨 询 )] 수입동향 및 대한 수입규모 중국은 커피크리머 생산·수출의 세계적 기지이지만, 프리미엄·차별화 제품에 대한 수입 수요는 꾸준하다 . 2025년 기준 중국 커피크리머 시장에서 로컬 브랜드 점유율은 76%에 달하나, 뒤집어 보면 수입 브랜드가 24%의 뚜렷한 틈새 형성하고 있다는 의미다. 수입 제품은 우유 혼합형 프리미엄 크리머, 전문 카페용 고급 원료, 기능성 강화 제품 등에 집중되어 있다. 커피 크리머가 포함된 HS 코드 2106.9090 ( 기타 분류되지 않은 식품 ) 기준으로 보면, 2025년 중국의 총수입액은 약 6 7억5000 만 달러 이다. 국가별로는 미국이 15억6400만 달러 (23.1%)로 최대 점유율을 기록했으며, 독일은 11억5200만 달러 (17.0%)로 2위를 차지하고 있다. 호주는 7억5100만 달러 (11.1%)로 3위에 있다. 홍콩발 수입이 전년 대비 85.2% 급증 (7 억 1500 만 달러 , 4 위 ) 한 점이 눈에 띄는데 , 이는 중계무역 물량이 반영된 것으로 보인다 . 한국으로부터의 수입액은 2025년 3 억 1 5 00 만 달러 규모로 6위를 차지하며, 주요 공급국 지위를 유지하고 있다. 중국의 대한국 커피크리머 수입액은 2023년 2 억 2 6 00 만 달러에서 2024년 2 억 6 7 00 만 달러, 2025년 3 억 1 5 00 만 달러로 3년 연속 증가했으며, 2025 년에는 전년도 대비 17.9% 증가하여 미국 ( 10.8%)을 웃돌고 독일(22.7%), 뉴질랜드(53.2%)보다는 낮은 중위 수준의 안정적 성장 을 보여줬다 . 특히 3위 호주가 전년 대비 수출이 19.8% 감소하는 와중에도 한국이 꾸준히 성장했다 는 점은, 중국 커피 시장 확대 과정에서 한국 제품에 대한 수요가 지속 확대되고 있음을 보여준다. (단위: US$ 백만, %) 순번 국가 2023년 2024년 2025년 2025년 비중 전년대비 증감률 - 전세계 6,750 1 미국 1,124 1,411 1,564 23.1 10.8 2 독일 591 939 1,152 17.0 22.7 3 호주 917 936 751 11.1 -19.8 4 홍콩 334 386 715 10.6 85.1 5 뉴질랜드 237 235 360 5.3 53.5 6 한국 226 267 315 4.7 17.9 7 네덜란드 239 238 271 4.0 13.6 8 영국 181 229 236 3.5 3.1 9 태국 204 165 194 2.9 17.5 10 일본 263 163 190 2.8 16.1 * 본 수입통계 표는 HS CODE 2106.909 0(기타 분류되지 않은 식품 ) 품목 전체 수입 실적을 기준으로 작성된 근사치 데이터이며, 해당 코드는 커피크리머 외 유사 식품조제품이 포함된 세번 단위 통계로, 실제 커피크리머 단일 품목 수입 규모와 일부 차이가 발생할 수 있음 [자료: KITA, KOTRA칭다오무역관 정리] 경쟁동향 중국 커피크리머 시장은 가격·원산지에 따라 세 개 층위로 분화되어 있다. 중국 로컬 브랜드(쟈허식품, 둔황 등)는 저가 분말 크리머로 대량 시장을 장악하고 있고, 네슬레·프리슬란드캄피나 등 글로벌 브랜드는 중고가 액상·분말 제품으로 중산층 시장을 겨냥한다. 한국·일본·독일·호주 브랜드는 고지방·커피 전용·프리미엄 라인으로 틈새를 공략하고 있다. 한국산 커피크리머는 부드러운 맛과 유지방 함유를 차별화 포인트로 내세워 프리미엄 카페 문화 확산과 함께 수요 기반을 넓혀가고 있다. 중국 내 주요 유통 커피크리머> 순번 원산지 브랜드 제품명 이미지 제형 /용량 가격대 (위안) 주요특징 1 중국 쟈허식품 ( 佳禾食品 ) 징화 T90 크리머 분말 1kg/봉지 (20kg/박스) 15-25 (1kg 기준 ) 중국 1 위 , 가격 저렴 2 중국 둔황 ( 盾皇 ) 004 크리머 분말 25kg/봉지 30-35 (1kg 기준 ) 농향형 , 커피 및 밀크티 전문 3 미국 네슬레 ( Nestle ) 커피크리머 분말 1500g/캔 240 미국산 , 무트랜스지방 4 네덜 란드 프리슬란드캄피나 (FrieslandCampina) 흑백밀크 액상 40 0g/캔 15-20 전지방 유제품 , 고급 커피 필수 5 한국 동서식품 프리마 분말 1kg/봉지 6 0- 8 0 한국 대표 상품 , 부드러운 맛 6 일본 스노우 브랜드 (Snow Brand) 커피 화이트 크리머 볼 액상 5ml*50 립 40-50 일본 프리미엄 , 진한 유지방 7 독일 올덴부르거 ( Oldenburger) 커피 전지 우유 액상 13.6ml*30립 25-35 100% 고지방 우유, 향이 찐함 8 호주 밀크랩 (MILKLAB） 하와이너트 밀크 커피크리머 액상 1L 25-35 부드러운 식 물 성 제품 [자료: 징둥닷컴(京东, JD.com), KOTRA 칭다오무역관 정리] 유통구조 중국 커피크리머 시장은 B2B 외식 채널이 핵심 유통 경로다. 업계 1위 쟈허식품(佳禾食品)의 경우 직판 매출 비중이 70%를 상회하며, 미쉐빙청(蜜雪冰城), 구밍(古茗), CoCo 등 대형 차음료·카페 체인과 직거래 관계를 유지하고 있다. 중소 매장은 지역 대리점을 통해 조달하고, 1688 등 온라인 B2B 플랫폼과 티몰 등 전자상거래 직영몰도 보조 채널로 활용된다. 한편 최근 유통 환경에서 주목할 변화는 건강 트렌드에 따른 수요 구조 재편이다. 2023년 이후 주요 차음료 브랜드들이 잇달아 '무(無)식물성 크리머'을 내세우면서 저가 분말형 식물성 크리머의 B2B 수요는 위축되는 반면, 액상형·우유 혼합형·무트랜스지방 프리미엄 제품의 수요가 확대되고 있다. 이러한 변화는 프리미엄 제품군을 주력으로 하는 수입 브랜드에는 오히려 기회 요인으로 작용하고 있다. 관세율 HS CODE 2106.9090 제품에 적용되는 세율은 아래와 같다. 한국산 제품은 APTA (아시아태평양 무역협정), 한중 FTA 또는 RCEP 협정세율 적용이 가능하며, 2026년 현재 기준, APTA 세율이 11%로 가장 낮다(최혜국 세율 12%, RCEP 세율은 15%, 한중 FTA 세율은 18.4%가 적용) . 실제 통관 시에는 통관 시점 기준 중국 해관 총서 고시 세율을 확인할 필요가 있다. 상품명 (HS CODE ) 기본세율 APTA MFN(최혜국 ) RCEP 한중 FTA 커피크리머 (2106.9090) 90% 11% 12% 15% 18.4% [자료: 중국 해관총서] 인증 ① 강제인증 및 요건: 중국으로 수출하는 식품은 중국세 관총서(GACC)의 해외 생산기업 등록 과 수출입식품 안전관리 규정을 준수해야 하며, 중문 라벨 부착, 식품안전국가표준(GB) 적합, 수입 통관 시 검험검역이 필수다. APTA 협정세율(11%) 적용을 위해서는 APTA 원산지증명서를 제출해야 한다. ② 임의인증: 식품안전관리인증 ( HACCP ) , 식품안전 경영시스템 인증 ( ISO22000 ) 등은 임의인증이지만 대형 카페 체인·식 품기업 납품의 사실상 전제 조건이며, 유기농 제품은 중국 유기제품인증을 확보하면 고급 채널 진입에 유리하다. 시사점 중국 커피 시장의 성장은 한국 커피크리머에 기회지만, 그 기회는 '차별화 프리미엄'에 한정된다. 커피 소비 고급화와 '제로 크리머(0植脂末)' 트렌드로 無트랜스지방·유지방 프리미엄 제품 수요가 확대되는 점은 한국 기업의 품질·기술 강점과 맞닿아 있다. 다만 한국산이 활용 가능한 최저 세율인 APTA(11%)도 최혜국 세율(12%) 대비 1% 낮은 데 그쳐 관세를 통한 가격 우위는 미미하고, 중국이 세계적 생산·수출국인 만큼 범용 분말시장에서의 가격 경쟁은 사실상 불가능하다. 따라 서 전략은 철저히 '비(非)가격 차별화'로 가야 한다. 유지방·클린라벨 액상 크리머, 콜드브루·개봉후 바로 마실 수 있도록 완제품으로 만든 즉석음료(RTD) 용 고급 베이스 등 부가가치 품목으로 프리미엄 카페 체인·고급 호텔·편의점 개봉후 바로 마실 수 있도록 완제품으로 만든 즉석음료(RTD) 채널을 공략하고, 맞춤 배합·레시피 기술지원을 결합한 B2B 솔루션형으로 접근할 필요가 있다. 중국세관총서 ( GACC ) 해외 생산기업 등록과 식품안전관리인증 ( HACCP ) 등 인증을 사전에 완비하고, 진출 초기 상표권을 선점해 통관·납품·카피 리스크를 줄일 필요가 있다. 자료: 헤이위투자(黑 峪 投 资 ), 상푸컨설팅( 尚 普咨 询 ), 베이징보옌즈상(北京博 研 智 尚 ), 세계중식업연합회(世界中餐 业联 合 会 ), KITA, 중국 해관총서, 징둥닷컴(京 东 , JD.com), KOTRA 칭다오무역관 자료 종합
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수출 정보, 이렇게 활용하세요
중국 시장으로 해당 품목 수출을 검토하는 기업은 이 시장동향 정보를 통해 현지 수요 트렌드와 경쟁 환경을 파악하여 진출 전략 수립의 근거 자료로 활용할 수 있습니다. 해외 진출과 수출을 준비하는 중소기업이 시장·바이어·교역 여건을 판단할 때 참고하는 정보입니다. 진출 대상국 선정, 수출 품목 검토, 현지 규제·인증 대응의 기초 자료로 활용됩니다.
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자주 묻는 질문
상품DB는 어디에 활용하나요?
진출 대상국 선정, 수출 품목·바이어 검토, 현지 인증·통관 대응의 기초 자료로 활용합니다. 수출바우처·해외전시회 등 정부 수출지원사업과 연계하면 비용과 시행착오를 줄일 수 있습니다.
데이터 출처와 갱신 주기는 어떻게 되나요?
공공데이터포털(data.go.kr)이 제공하는 정부·공공기관 원천 데이터를 정리한 정보로, 매일 자동으로 갱신됩니다. 세부 수치·요건은 반드시 원문 출처에서 다시 확인하세요.
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